Професионален планетарен миксер 40 литра с променливи скорости

Професионалният планетарен миксер 40 литра е предназначен за пекарни, сладкарници, ресторанти и производствени кухни, които обработват различни продукти и се нуждаят от по-гъвкав контрол върху работния режим.

Моделът комбинира променливи скорости, електромеханично управление с 24 V контролна верига и ръчно повдигане на купата посредством лост. Това позволява работата да бъде адаптирана според консистенцията на продукта и използваната приставка.

Променлива скорост за различни смеси

Възможността за промяна на скоростта е основното предимство на този модел спрямо машините с фиксирани работни режими.

Операторът може да съобрази работата с конкретната технологична задача – от обработка на по-плътни смеси до разбиване на кремове и по-леки продукти. Това прави машината подходяща за обекти с разнообразно ежедневно производство.

Основни предимства

• купа с капацитет 40 литра;
• променливи работни скорости;
• електромеханичен контролен панел;
• управляващо напрежение 24 V;
• ръчно повдигане на купата с лост;
• самосмазващ се редуктор със зъбни колела;
• вал от неръждаема стомана;
• включени купа, бъркалка, шпатула и спирала;
• трифазно захранване.

Ръчно управление на купата

Купата се позиционира посредством механичен лост, което дава директен контрол на оператора при подготовка на машината за работа.

Това изпълнение е подходящо за кухни и цехове, които предпочитат по-опростена механична конструкция вместо автоматизирано повдигане.

Комплект приставки за различни производствени задачи

Миксерът се предлага с купа, бъркалка, шпатула и спирала, което позволява използването му при различни продукти.

Спиралата е подходяща за тесто и по-плътни смеси. Бъркалката се използва за смесване и разбиване, а шпатулата – за кремове, пълнежи и смеси с различна консистенция.

Това позволява една машина да обслужва няколко технологични операции в рамките на работния ден.

Самосмазващ се зъбен редуктор

Задвижването включва самосмазващ се редуктор със зъбни колела, което е съществена конструктивна характеристика при машина, предназначена за регулярна професионална експлоатация.

Валът е изработен от неръждаема стомана, а захранването е трифазно, което трябва да бъде предвидено при монтажа на оборудването.

Технически характеристики

За сравнение с 40-литрови модели с фиксирани скорости или различно управление разгледайте категорията Професионални планетарни миксери.

Изпратете запитване за оферта и наличност на 40-литровия модел според продуктите и дневното натоварване на производството.