Професионален планетарен миксер 80 литра с автоматично повдигане на купата

Професионалният планетарен миксер 80 литра е предназначен за пекарни, сладкарски цехове и производствени кухни, в които се работи с големи партиди тесто, кремове и смеси. Голямата купа, автоматичното ѝ повдигане и електронното управление на скоростта правят модела подходящ за интензивна ежедневна работа и по-висок производствен обем.

Това е машина за обекти, при които компактните миксери вече не осигуряват необходимия капацитет и се търси по-удобно обслужване на голяма купа.

80-литрова купа с автоматично повдигане

При машина с такъв капацитет повдигането и позиционирането на купата е важна част от ежедневната работа. Този модел разполага с автоматично повдигане на купата, което намалява необходимостта от ръчно обслужване и улеснява подготовката между отделните производствени цикли.

Вместимостта от 80 литра го насочва към производства с регулярно натоварване, където се приготвят по-големи количества продукти в една партида.

Инверторно регулиране на скоростта

Скоростта се управлява електронно чрез инвертор, което позволява по-прецизно адаптиране към конкретната операция и използвания инструмент.

Електромеханичният контролен панел осигурява директно управление на машината, без да усложнява работата на оператора.

Подходящ е за:

• теста и по-плътни смеси;
• сладкарски кремове и пълнежи;
• разбиване и смесване;
• пекарски и сладкарски производства;
• производствени кухни с голям дневен обем.

Три инструмента за различни производствени операции

Моделът се предлага с три основни инструмента:

Спирала – за работа с тесто и по-плътни смеси.
Бъркалка – за смесване на различни по консистенция продукти.
Разбивач – за кремове, белтъци, сметана и други по-леки смеси.

Комбинацията от голяма купа и различни инструменти позволява машината да покрива повече от една операция в рамките на производството.

Стабилна конструкция за големи обеми

Корпусът е изработен от боядисана стомана, а теглото от 390 кг осигурява стабилност при работа. Машината е проектирана като подово професионално решение за обекти, при които оборудването се използва системно през работния ден.

Трифазното захранване трябва да се предвиди при избора на място за монтаж.

Технически характеристики

Подходящ за по-голямо професионално производство

Този 80-литров планетарен миксер е логичен избор за предприятия, пекарни и сладкарски цехове, при които производството изисква по-голяма купа и по-лесно обслужване. Автоматичното повдигане и инверторният контрол го разграничават от по-малките модели с фиксирани скорости и ръчно позициониране.

За сравнение с други капацитети разгледайте категорията Професионални планетарни миксери.

Изпратете запитване за цена, наличност и подходящ модел според необходимия производствен капацитет.