Професионален планетарен миксер 40 литра с дигитален контрол и зъбен редуктор

Професионалният планетарен миксер 40 литра е предназначен за сладкарници, пекарни, ресторантски кухни и производствени обекти, които търсят среден капацитет с удобен контрол и стабилна механична конструкция. Моделът разполага с 24 V дигитален контролен панел, комплект работни приставки и самосмазващ се редуктор със зъбни колела.

40-литровата купа го позиционира между компактните професионални модели и машините за значително по-големи производствени партиди.

40-литров миксер с дигитално управление

Дигиталният контролен панел позволява по-прецизно управление на работата според използваната приставка и обработвания продукт. Това е практично за кухни, в които една машина се използва последователно за тесто, кремове, пълнежи и различни смеси.

Купата може да бъде свалена без необходимост от предварително отстраняване на работните инструменти, което улеснява обслужването между отделните производствени операции.

Основни предимства

• купа с капацитет 40 литра;
• дигитален контролен панел 24 V;
• самосмазващ се редуктор със зъбни колела;
• удобно сваляне на купата без премахване на инструментите;
• включени купа, бъркалка, шпатула и спирала;
• компоненти от неръждаема стомана и хранителен алуминий;
• подходящ за професионална ежедневна работа.

Самосмазващ се зъбен редуктор

Една от отличителните характеристики на този модел е самосмазващият се редуктор със зъбни колела. Тази конструкция е насочена към надеждна работа на задвижването и намалява необходимостта от постоянна намеса в механизма при нормална експлоатация.

Това прави модела подходящ за обекти, при които машината се използва регулярно и се търси стабилно оборудване за ежедневния производствен процес.

Комплект приставки за различни продукти

Към планетарния миксер са включени купа, бъркалка, шпатула и спирала.

Спиралата е предназначена за тесто и по-плътни смеси.
Бъркалката е подходяща за смесване и разбиване.
Шпатулата може да се използва при кремове, пълнежи и други смеси според технологичната задача.

Така една машина може да покрива няколко основни операции в сладкарско, пекарско и ресторантско производство.

Практичен капацитет за средно производство

Капацитетът от 40 литра е подходящ за обекти, които са надраснали по-малките 20–30 литрови модели, но нямат необходимост от 60–80 литрова машина.

Моделът е подходящ за сладкарски цехове, пекарни, ресторанти и професионални кухни, при които се обработват различни продукти в последователни партиди.

Технически характеристики

За модели с различен капацитет и тип управление разгледайте категорията Професионални планетарни миксери.

Изпратете запитване за цена и наличност на 40-литровия модел и изберете подходящ капацитет според ежедневното натоварване на вашата кухня.