Професионален планетарен миксер 30 литра с дигитален контрол и променлива скорост

Професионалният планетарен миксер 30 литра е практично решение за сладкарници, пекарни, ресторантски кухни и производствени обекти със средно ежедневно натоварване. Капацитетът от 30 литра позволява приготвяне на теста, кремове, пълнежи и различни сладкарски смеси, без машината да заема ресурсите и пространството на моделите с много по-голям обем.

Основното предимство на този модел е комбинацията от дигитален контролен панел 24 V и променлива скорост, която дава по-добър контрол върху обработката на продукти с различна консистенция.

Променлива скорост за различни смеси

За разлика от моделите с няколко предварително зададени скорости, тук скоростта може да се регулира според конкретната операция. Това е полезно при преминаване между по-плътни теста, смесване на пълнежи и разбиване на по-леки продукти.

Дигиталният контролен панел улеснява настройката по време на работа, а 30-литровата купа осигурява добър баланс между производствен капацитет и размер на машината.

Основни предимства

• купа с капацитет 30 литра;
• променлива скорост според продукта;
• дигитален контролен панел 24 V;
• комплект от купа и три работни инструмента;
• материали от неръждаема стомана и алуминий според компонента;
• подходящ за теста, кремове, смеси и сладкарски продукти;
• професионално приложение при средно ежедневно натоварване.

Комплект за различни производствени операции

Към миксера са включени купа, бъркалка, шпатула и спирала, което позволява една машина да се използва за различни етапи от подготовката.

Спиралата е подходяща за работа с тесто и по-плътни смеси. Бъркалката може да се използва при смесване и разбиване, а шпатулата разширява възможностите при обработка на кремове, пълнежи и други продукти според технологичния процес.

Балансиран капацитет за сладкарници и ресторантски кухни

30-литровият обем е подходящ за обекти, които вече имат нужда от по-висок производствен капацитет от компактните 7–20 литрови модели, но не обработват количества, изискващи 60–80 литрова машина.

Затова моделът е особено подходящ за сладкарски цехове, малки и средни пекарни, ресторанти и кухни със собствено производство.

Технически характеристики

За сравнение с машини с по-голям или по-малък капацитет разгледайте категорията Професионални планетарни миксери.

Изпратете запитване за цена и наличност на 30-литровия модел и изберете конфигурация според натоварването във вашата кухня.